Bistro酒場 コネル

ジュワッと立ち上る香ばしい薫りと、黒毛和牛ならではの濃厚な旨み。あふれる肉汁と豊潤な香りを纏ったジューシーなハンバーグは、お酒との相性も抜群です！素材の魅力を最大限に引き出した逸品が、その美味しさをグッと引き立てる最高の組み合わせをお届けします。

サクッ、トロッ。五感で楽しめる蟹の旨味がたっぷり詰まった、ワンランク上の大人のための「蟹クリームコロッケ」揚げたての衣をサクッと割れば、中から濃厚な蟹クリームが溢れだします。ほろほろと解ける蟹の身の触感と、濃厚な旨味、そしてコクのあるソースが、複雑に絡み合い口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。

蟹みその濃厚なコクに、香ばしい焼き目と卵のまろやかさが溶け合う贅沢な逸品。熱々のビスマルク風グラタンは、お肉や野菜にはない深い旨みと豊かな香りが魅力的です。一口食べればお口いっぱいに広がる芳醇な味わいは、ワインのお供にも相性抜群な極上の一皿。